O melhor chines de Porto Alegre

Essa semana eu estive no restaurante que, na minha opinião é o melhor chines da cidade. Isso claro, levando em consideração que eu nunca estive na china, a experiência mais autêntica relacionda a essa cultura foi um jantar degustação que um chines amigo do meu pai nos ofereceu, dizendo no seu inglês claríssimo que eram pratos tradicionais e do dia-a-dia das famílias de onde ele vem. Mas voltando ao assunto, estive no Youyi. Lá a gente come uns pasteizinhos recheados com carne de porco, grelhados ou no vapor que são uma verdadeira maravilha, acompanhados de um molhinho de pimenta caseiro, outra maravilha. Esses são os tanto faz. Não repitam isso por aí, esse é um apelido que a minha família costuma chamar essas entradinhas desde que começamos a frequentar o restaurante, tipo a uns 20 anos atras. Recentemente passou por reformas que o deixaram mais atraente, o cardápio tem algumas novidades, como o nhoque de vela ao molho de shitake, mas os clássicos tanto faz, porco apimentado e bifum de legumes continuam os mesmos desde que eu me conheço por gente. É sempre bom lembrar dos lugares que não nos decepcionam. Que continue assim!

Youyi - Rua Candido Silveira, 242 - Auxiliadora