Eu não sou dessas que fica reclamando que Porto Alegre é uma província, que nada acontece, blá blá blá... Mas tem coisas que me dão uma inveja real, física. Como o Dessert Truck, um caminhãozinho que vende sobremesinhas cada dia em um lugar... Além de poder ser chamado para atender eventos! É um luxo!
http://dt-works.net/
18 de out. de 2010
7 de out. de 2010
Bobó da Rerê
Em homenagem a Rerê, aqui vai a receita do bobó de camarão!!
Bobó de Camarão - Dedo de Moças
Cozinhar o aipim até ficar macio, cortar em cubinhos metade e o resto fazer um purê. Refogar cebola, alho e pimentão vermelho em azeite até o pimentão ficar macio e levemente adocicado, acrescentar o aipim em cubos, o leite de côco e o purê, formando um molho alaranjado bem espesso. Em uma frigideira bem quente, refogar o camarão já limpo em azeite com alho e pimenta dedo de moça rapidamente com sal e pimenta do reino, deixando o camarão meio cruzinho no meio. Na hora de servir esquente bem o molho jogue o camarão, sal, pimenta do reino, malagueta e coentro picadinho a gosto, e sirva logo pro camarão ficar macio e no ponto!
;)
Bobó de Camarão - Dedo de Moças
Cozinhar o aipim até ficar macio, cortar em cubinhos metade e o resto fazer um purê. Refogar cebola, alho e pimentão vermelho em azeite até o pimentão ficar macio e levemente adocicado, acrescentar o aipim em cubos, o leite de côco e o purê, formando um molho alaranjado bem espesso. Em uma frigideira bem quente, refogar o camarão já limpo em azeite com alho e pimenta dedo de moça rapidamente com sal e pimenta do reino, deixando o camarão meio cruzinho no meio. Na hora de servir esquente bem o molho jogue o camarão, sal, pimenta do reino, malagueta e coentro picadinho a gosto, e sirva logo pro camarão ficar macio e no ponto!
;)
5 de out. de 2010
As mais lindas referências!
2 de out. de 2010
Cupcakes!
30 de set. de 2010
Retomada
Ta, eu me rendo. Acho que realmente preciso voltar a alimentar esse blog... Vou tentar ser mais disciplinada e postar pelo menos 3 vezes por semana! Assunto não falta.. Inclusive, vem aí a festa de 10 anos da South Star!! E eu já estou ansiosa para fazer o cardápio!!
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